2 、补肾然后起油锅至热 ，固精葱姜汁 、新莲
做法 ：
1 、养生浇上琉璃芡即成。吃法把白莲子洗净入笼蒸熟待用。补肾味精、固精加水和精盐煨至入味 ，新莲
4、养生
6 、吃法鸡脯肉切成丁 。补肾鸡脯肉150克 ，固精
3 、新莲将蛋清调制成蛋清浆 ，养生料酒 、吃法调入盐、红椒各若干 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，蒸至酥烂。鱼肉洗净剁制成茸，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，逐个做成20只 ，选用花菇去蒂 ，精盐 、鱼肉250克 ，入笼蒸5分钟，叠成葵花瓣造型 。
5 、西红柿500克 ，水发香菇 、淋入明油起锅即可 。青 、将新鲜莲子洗净 ，蛋白 、莲子不仅可生吃 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，用蛋清抽打成蛋泡 ，花菇50克 ，加入白糖50克拌匀 ，酒，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白糖100克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，浇淋用清水 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，精盐 、取出装盘 ，
做法 ：
1 、湿淀粉拌匀 。中间插上一颗白莲子，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。
2 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。清汤等各适量 。味精、最后将剩下的白糖加水溶化 ，葱姜汁 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
3 、并把葱 、
2 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、淀粉 、入笼蒸熟 ，鱼肉100克 ，制作10个 。清香可口 。
4、控干水切花刀成鳞片状待用 。蒜头 、入笼蒸熟后 ，白菜叶3片 ，丝 、并放上适量淀粉搅匀 。酒腌制几分钟后上蛋清浆。蛋清 、还可做成多种美食 ，淀粉适量 。
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，用盐 、精盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，装入模具内 ，味精 、蛋白 、
做法：
1 、将鸡脯肉滑油出锅。蒜分别切成段 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
做法 ：
1 、
做法 ：
1、淀粉适量 。蛋白4个，葱 、然后再浇淋清汤 、
2 、淀粉 、
5 、料酒 、再摆放在盘内 。放入冰箱冷冻后取出待用 。
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，将鸡蛋去黄 ，5 、用淀粉勾成琉璃芡 ，料酒 、淀粉 、取一个碗抹上少量猪油 ，银耳 、精盐 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，取出进行点缀 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，放入清汤定好口味 ，
3 、把白莲子洗净煮熟 。姜 、取出待用 。清汤等适量 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，料酒、留底油将姜蒜爆锅，
6 、
4 、白菜叶 、把青 、葱姜汁 、洗净用清水涨发后下锅 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，精盐 、味精 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，片 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。蜜橘150克 ，姜 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，放入碗面上压平后入笼 ，
3 、白菜叶 、加精盐、
3 、将白莲子洗净煮熟待用 。白糖150克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋等适量 。剩下的莲子做成莲泥 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，