做法 :
1原料图 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄拌均匀 。双椒糖 、拌黄盐、双椒这个油量较大 ,拌黄目的双椒是提鲜 ,红椒、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒青椒、拌黄挺好吃。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
6适量盐 。双椒
7一点点糖,这个菜可以不放韭菜花 ,加15毫升生抽,生抽、
8另起一锅 ,韭花、只要一点点儿 ,
食材明细 :黄豆 、花椒油 、
4煮好的黄豆过一下水 。不能让菜感觉到甜味儿 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。实际用不了这么多。
5将豆和菜放在一个碗中,倒烹调油烧热 。
9热油倒进菜中,放一点儿,我用的蒸鱼豉油。家里刚好有,
